Purchases

Wissen, was gebraucht wird – Bedarfsgesteuert einkaufen – Nachhaltig wirtschaften

Optimieren Sie Ihre Betriebsabläufe mit dem Modul Einkauf für Verbrauchsartikel.

Pflegen Sie zu Ihren Verkaufsartikeln Rezepturen, so kann der Bedarf an Einkaufsartikeln für bestimmte Zeiträume, Veranstaltungen, Artikelgruppen oder Lieferanten ermittelt werden. In der Einkaufsübersicht sehen Sie die Veranstaltungen der kommenden Tage und die benötigten Artikelmengen sowie passende Lieferanten mit Lieferfristen. Erstellen Sie direkt die Bestellung mit Verweis auf die gewünschten Lieferantenartikel.

Scope of services:

Supplier item
The "supplier item" refers to items as they are offered by a specific producer or supplier - with price, packaging and quality. For each item that is purchased, there can therefore be several supplier items - from different suppliers, in several containers, different qualities or at certain conditions.

Suppliers
Each supplier item is linked to a specific producer or supplier. An account with all contact details, product range and delivery details is therefore created for each supplier. This allows you to keep track of the individual suppliers' prices, container sizes and order history at all times.

Einkaufsübersicht für Verbrauchsartikel
The purchasing overview shows the requirements and purchases in connection with events. By entering the date, all events with the corresponding purchase items can be displayed and filtered according to various criteria. The order quantity can be changed manually with just a few clicks and an order can be triggered from the overview. Items that are in stock as standard (e.g. spices, flour, etc.) can be displayed separately and ordered as required.

Bestellung ohne Veranstaltungsbezug
Nicht jeder Einkauf hat einen Bezug zu einer konkreten Veranstaltung, beispielsweise Bestellungen von Reinigungsmitteln, Give aways oder Hauswein. Sie werden direkt über den Lieferanten angelegt und enthalten Informationen zur Lieferung, Retouren, Kostenstellen etc. Die einzelnen Bestellpositionen haben einen Bearbeitungsstatus und können per Brief/Fax oder per Mail an den Lieferanten versendet werden. Für mündliche Bestellungen wird eine Kontaktnotiz mit allen relevanten Details angelegt.

Delivery
Überprüfen Sie, ob die tatsächlich gelieferten Waren in Art, Menge oder Preis von der Bestellung abweichen, Sie können die Daten anschließend im Vorgang anpassen. Über die Lieferantenadresse erhalten Sie jederzeit Einblick über alle Bestellungen.

Find out more about Purchasing in our Manual.

Module in direkter Verbindung zum Einkauf (Voraussetzung):

Calculations, Item Details and Recipes^M
Das Modul ermöglicht die Berechnung von Mengen und Deckungsbeiträgen, detaillierte Rezepturen und Produktionslisten drucken, Lieferanten und deren Sortiment verwalten.