Wie lege ich eine TischreservierungM an?

Öffnen Sie die Reservierungsübersicht

In der Reservierungsübersicht werden für das gewählte Datum und die gewählte Reservierungsliste auf der linken Seite die freien Tische, im großen Eingabefenster die Reservierungen angezeigt.
Hinweis: Wenn die Übersicht weder Räume noch Tische zeigt, ist für den gewählten Zeitraum keine Tischreservierung vorgesehen. Tage, für die Tischreservierungen möglich sind, erscheinen außerdem in der Kalenderauswahl blau. 

  1. Öffnen Sie mit Linksklick auf BasisBasistischreservierungTischreservierung die Reservierungsübersicht.
  2. Gehen Sie über die Datumsauswahl oben links zum gewünschten Datum oder mit Linksklick auf Jetzt links in der Zeile über dem Kalender zum aktuellen Datum und Uhrzeit.
  3. Wählen Sie in der Zeile unter dem Kalender die gewünschte Reservierungsliste und ggf. Sitzung aus. Welche Räume und Tischpläne angeboten werden, wird durch die Tischreservierungsveranstaltung vorgegeben (Wie lege ich eine Veranstaltung für Tischreservierungen an?M). Wenn eine Sitzung ausgewählt ist, werden deren Uhrzeiten für die Reservierung vorgeschlagen, können aber manuell geändert werden.
  4. Eine Liste aller freien Tische erscheint im linken Auswahlfenster, geordnet nach Raum und Tischnummer.
  5. Eine ListeListe aller reservierten Tische erscheint im großen Eingabefenster auf dem Reiter Alle Räume.
  6. Für die Belegung einzelner  Räume kann die Darstellung von der Liste Liste auf einen grafischen RaumplanPlan oder einen  Zeitstrahl umgestellt werden.

Reservieren Sie mit Tischzuweisung

Reservierungen für bestimmte Tische können entweder über die  Tischliste, den Raumplan grafischen Tischplan oder den cal view timeline Zeitstrahl angelegt werden.

  1. Gehen Sie in der Übersicht zum gewünschten Datum.
  2. Wählen Sie unter der Datumsauswahl ggf. die richtige Reservierungsliste und Sitzung.
  3. Öffnen Sie mit Doppelklick auf den gewünschten Tisch in der seitlichen Auswahlliste eine neue  Reservierung.
  4. Geben Sie in der obersten Zeile die  Uhrzeit, die Personenzahl und weitere Pflichtfelder ein.
  5. Alternativ öffnen Sie auf dem Reiter des gewünschten Raumes den grafischen RaumplanPlan und legen mit Doppelklick auf einen Tisch eine neue Reservierung an.
  6. Im cal view timelineZeitstrahl klicken Sie auf die Zeile eines Tisches und ziehen Sie mit gedrückter linker Maustaste den gewünschten Zeitraum auf.

Reservieren Sie mit Raumzuweisung ohne Tisch

Über die Tischliste können Reservierungen für bestimmte Räume angelegt werden.

  1. Gehen Sie in der Übersicht zum gewünschten Datum.
  2. Wählen Sie ggf. die richtige Reservierungsliste und Sitzung.
  3. Öffnen Sie mit Doppelklick auf den Raum in der seitlichen Auswahlliste eine neue  Reservierung.
  4. Geben Sie in der obersten Zeile die  Uhrzeit, die  Personenanzahl und weitere Pflichtfelder ein.

Reservieren Sie ohne Raum oder Tischzuweisung

Reservierungen können auch angelegt werden, ohne dass direkt ein bestimmter Raum oder Tisch zugewiesen werden muss. Die Tischzuweisung kann nachträglich erfolgen.

  1. Gehen Sie zum gewünschten Datum.
  2. Wählen Sie ggf. die richtige Reservierungsliste und Sitzung.
  3. Öffnen Sie mit Linksklick auf neu Neu über der Liste der freien Tische eine neue  Reservierung.
  4. Geben Sie in der obersten Zeile die  Uhrzeit, die  Personenanzahl und weitere Pflichtfelder ein.

Weisen Sie freie Plätze an teilweise belegten Tischen zu

Je nach Betriebseinstellung ist es möglich, Tische mit mehr als einem Gast/einer Reservierung zu belegen.

  1. Um freie Plätze anbieten zu können, aktivieren Sie  Freie Plätze anzeigen und buchen über dem seitlichen Auswahlfenster der freien Tische.
  2. In der seitlichen Liste der freien Tische erscheinen Tische, die nicht vollständig belegt sind mit der reduzierten Anzahl an Sitzplätzen.
  3. Legen Sie mit Doppelklick auf den Tisch in der Liste oder im grafischen Plan eine weitere Reservierung an, oder weisen Sie eine vorhandene Reservierung zu (Weisen Sie nachträglich Tische zu).
  4. Im Plan erscheint ein Tisch mit freien Plätzen in gelb, ein voll besetzter Tisch rot und ein für mehrere Reservierungen belegter Tisch orange.

Geben Sie einen Namen zu der Tischreservierung an

Für jede Tischreservierung muss ein Name angegeben werden, der aber nicht unbedingt auch mit einer Adresse verknüpft sein muss. Nur für das Ausstellen von Rechnungen ist eine echte Adresse erforderlich.

  1. Geben Sie einen  Namen ein und drücken Sie die Enter-Taste. Um eine vorhandene Adresse aufzurufen reicht es auch aus, die Anfangsbuchstaben einzugeben.
  2. Wenn eine passende Adresse in der Datenbank vorhanden ist, wählen Sie sie mit Doppelklick aus der Liste der Ergebnisse aus, um sie mit der Reservierung zu verbinden.
  3. Wenn keine passende Adresse vorhanden ist, legen Sie direkt aus der horizontalen Werkzeugleiste der Ergebnisliste eine neu neue Adresse an.
  4. Wenn Sie die Reservierung annehmen wollen, ohne eine echte Adresse anzulegen, schließen Sie die Ergebnisliste über  Schließen oben rechts im Fenster und wählen Sie auf Nachfrage Namen festhalten. Geben Sie zusätzlich mindestens die Telefonnummer an.
  5. Wenn Sie Reservierungen auch ohne echten Namen oder Adresse anlegen wollen, geben Sie unter AdministrationAdministrationAdministrationEinstellungentischreservierungTischreservierung eine Vorbelegung für das Pflichtfeld Name an. Der vorbelegte Text wird dann automatisch bei jeder neuen Tischreservierung angegeben, kann aber manuell überschrieben werden.
  6. Speichern Sie Ihre Eingaben über Speichern oben links im Eingabefenster.

Ändern Sie den Status der Reservierung

In der Reservierungsübersicht sehen Sie alle Reservierungen des Tages im großen Eingabefenster. Um nur Reservierungen mit einem bestimmten Status angezeigt zu bekommen, wählen Sie den gewünschten Status über die Schaltflächen in der obersten Zeile noch über den Reitern der verschiedenen Räume. Wenn Gäste ankommen oder gehen sollte der Status der Reservierung entsprechend aktualisiert werden.

  1. Öffnen Sie die Reservierungsübersicht zum gewünschten Datum.
  2. Mit Rechtsklick auf die Reservierung ändern Sie den GaestelisteStatus einer Reservierung.
    Hinweis: Der Status kann nicht beliebig geändert werden, sondern muss chronologisch sinnvoll sein.
    Bsp.: Der Status „Gegangen“ ist erst nach dem Status „Anwesend“ möglich.

Weisen Sie nachträglich einzelne Tische zu

Wenn bei der ursprünglichen Reservierung noch kein bestimmter Tisch gebucht wurde, kann dieser später zugewiesen werden.

In der  Listenansicht erscheinen Reservierungen ohne Raumzuweisung nur auf dem Reiter  Alle Räume, Reservierungen mit Raum aber ohne Tisch außerdem auf den Listen der Einzelräume.

  1. Öffnen Sie eine Reservierung über die Liste und wählen Sie mit Doppelklick aus der seitlichen Liste freier Tische einen Tisch in passender Größe aus.
  2. Wählen Sie ggf. mehrere Tische mit Linksklick und gedrückter Strg-Taste, und ziehen Sie diese mit gedrückter linker Maustaste in das Eingabefeld Reservierte Tische.

Im  grafischen Tischplan erscheinen die nicht zugewiesenen Reservierungen in einer eigenen Spalte am rechten Bildrand, wenn oben rechts GaestelisteGästeliste gewählt ist.

  1. Markieren Sie mit Linksklick eine Reservierung und ziehen Sie sie mit gedrückter linker Maustaste auf einen freien Tisch.
  2. Alternativ markieren Sie mit Linksklick (mit gedrückter STRG-Taste für Mehrfachauswahl) einen oder mehrere freie Tische.
  3. Öffnen Sie dann mit Rechtsklick das Kontextmenü und wählen Sie GaestelisteGast zuweisen.

In der  Zeitstrahlansicht erscheinen ebenfalls die nicht zugewiesenen Reservierungen in einer eigenen Spalte am rechten Bildrand, wenn oben rechts GaestelisteGästeliste gewählt ist.

  1. Markieren Sie mit Linksklick eine Reservierung und ziehen Sie mit gedrückter linker Maustaste die Reservierung auf einen freien Tisch. 
  2. Die Zuweisung mehrerer Tische ist in der Zeitstrahlansicht nicht möglich.

Verhindern Sie, dass eine Tischzuweisung geändert wird

Nicht alle Tischzuweisungen sollen flexibel sein, insbesondere für Stammtische oder Stammkunden sollen bestimmte Tische zuverlässig und exklusiv reserviert werden. Dazu kann die Bearbeitung in der Reservierungsübersicht verboten werden. Im Datensatz selbst bleiben Änderungen weiterhin möglich.

  1. Öffnen Sie die  Reservierung.
  2. Wählen Sie in der Werkzeugleiste über dem Fenster „Reservierte Tische“   Feste Zuweisung. Damit werden die Tische nicht entfernt, wenn in der Übersicht mit Klick auf  Zuweisung lösen alle bereits zugewiesenen Tische wieder freigegeben werden.
  3. Um einen nicht voll besetzten Tisch ausschließlich für einen Gast zu reservieren, aktivieren Sie lock Freie Plätze sperren. Bei der Verteilung von freien Plätzen bleiben diese Tische unberücksichtigt.

Weisen Sie automatisch Tische zu

Die offenen Reservierungen können automatisch an Tische verteilt werden, wenn Tische mit ausreichender Größe zur Verfügung stehen. Wie viele Plätze an automtaische zugewiesenen Tischen frei bleiben dürfen, legt ein Benutzer mit administrativen Rechten unter Administration Administration > Administration Einstellungen > tisch Tischreservierung fest.

  1. Wählen Sie in der Reservierungsübersicht die gewünschten Reservierungen mit Linksklick und gedrückter Strg-Taste aus.
  2. Wählen Sie in der horizontalen Werkzeugleiste Plaetze Verteilen Zuweisen.
  3. Speichern Sie Ihre Eingaben über Speichern oben links im Eingabefenster.

Ändern oder löschen Sie einzelne Tischzuweisungen

Manchmal müssen Tischzuweisungen zurückgenommen und geändert werden, um eine optimale Auslastung des Restaurants zu erreichen. Das geht über die Reservierungsübersicht oder die einzelne Reservierung.

  1. Am leichtesten ändern Sie Tischzuweisungen im grafischen Raumplan Tischplan einzelner Räume.
  2. Aktivieren Sie oben rechts im Eingabefenster nur lesenSymbole, Gaesteliste Gästeliste und tisch Inklusive zugewiesene Tische.
  3. Um einen anderen Tisch zuzuweisen, ziehen Sie Reservierungen mit Linksklick auf TR Gast und gedrückter linker Maustaste auf einen anderen Tisch.
  4. Um nur die Tischzuweisung zu lösen, wählen Sie die gewünschte Reservierung mit Rechtsklick und wählen Sie TR Tisch FreigebenTisch freigeben.
  5. Auch in der cal view timeline2 Zeitstrahlsicht ziehen Sie die gewünschte Reservierung mit gedrückter linker Maustaste auf einen anderen Tisch.
  6. In der Liste Listensicht der Reservierungsübersicht können Sie mit Rechtsklick auf eine Reservierung den  TR Tisch FreigebenTisch freigeben.
  7. In der geöffneten einzelnen tischReservierung markieren Sie einen zugewiesenen Tisch mit Klick auf delete Entfernen in der Werkzeugleiste des Fensters "Reservierte Tische", und weisen mit Doppelklick in der seitlichen Liste freier Tische einen anderen Tisch zu.

Ändern oder löschen Sie mehrere Tischzuweisungen

Mehrere Tischzuweisungen können gleichzeitig gelöst oder auch automatisch verteilt werden.

  1. Öffnen Sie die Übersicht der reservierten Tische pro Raum oder für alle Räume.
  2. Markieren Sie alle gewünschten Reservierungen und wählen Sie in der horizontalen Werkzeugleiste deleteZuweisung lösen.
  3. Wählen Sie auf Nachfrage, ob Sie nur die Tische oder auch die Raumzuweisung der Reservierung entfernen wollen.
  4. Markieren Sie alle gewünschten Tische und klicken Sie in der horizontalen Werkzeugleiste  Zuweisen, um allen ausgewählten Reservierungen gleichzeitig einen freien Tisch mit einer passenden Anzahl von Plätzen zuzuweisen. Wenn kein Tisch ausreichend viele Plätze für eine Reservierung hat, müssen mehrere Tische manuell zugewiesen werden.

Stornieren Sie eine Reservierung

Für den Fall, dass eine Reservierung abgesagt wird, kann diese entweder storniert oder ganz gelöscht werden.

  1. Öffnen Sie die Reservierung und ändern Sie den Status in der obersten Zeile des Eingabefensters zu „Storno“.
  2. Alternativ wählen Sie im grafischen Reservierungsplan GaestelisteGästeliste einblenden, wählen die gewünschte Reservierung mit Rechtsklick > GaestelisteStatusAbgelehntStorno.
  3. Wenn Sie die Reservierung öffnen und über die horizontale Werkzeugleiste vollständig deleteLöschen, wird die Reservierung nicht mehr statistisch erfasst und auch die Kontaktdaten gehen verloren.

 

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